كرسبي مشروم شيتاكي (30 جرام)

هناك العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بكرسبي مشروم شيتاكي التي يجب أن تعرفها ، بالإضافة إلى كونه مصدرًا ممتازًا للألياف والفيتامينات والمعادن ، فإن كرسبي مشروم شيتاكي يمد الجسم بمضادات الأكسدة ، لديه أيضًا العديد من الخصائص التي تجعله غذاءً مفيدًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات أو أي شخص يحاول تقليل تناول الكربوهيدرات ، مع طعم أومامي الطبيعي وقوامه المطاطي ، يعد كرسبي مشروم شيتاكي وجبة خفيفة مثالية عندما تريد شيئًا مالحًا ولكن ليس دهنيًا جدًا ، قطع فطر (مشروم) شيتاكي المقرمشة والغنية بنكهة الـ اومامي ، تم طهيها بشكل خفيف وتتبيلها للحفاظ على خواصها الطبيعية. ويوفر متجر عطار كرسبي مشروم شيتاكي ضمن قسم الوجبات الخفيفة التي لا غنى عنها بسعرٍ مميز جدًا. كما يوفر المتجر المزيد من الأعشاب المتنوعة التي تحتاجها في نظامك الصحي.

حقائق غذائية عن كرسبي مشروم شيتاكي.

الحقائق الغذائية لحصة واحدة (100 جرام) من كرسبي مشروم شيتاكي هي:

• السعرات الحرارية 37 

• كربوهيدرات 6 جرام 

• ألياف 1 جرام 

• سكر 1 جرام 

• بروتين 2 جرام 

• دهون 0.3 جرام 

• دهون مشبعة 0 جرام 

• دهون متعددة غير مشبعة 0.1 جرام 

• دهون أحادية غير مشبعة 0 جم 

• بوتاسيوم  172 مجم 

• فيتامين ج 2٪ 

• فيتامين ب 6  1٪ 

• حمض فوليك 2٪ 

• حديد 4٪ 

• ماغنسيوم 8٪ 

• زنك 2٪ 

توضح الحقائق الغذائية أعلاه أن كرسبي مشروم شيتاكي منخفض السعرات الحرارية ، ولكنه غني بالعناصر الغذائية ، توفر كل حصة كمية جيدة من الحديد والنحاس ، وهما من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم لمختلف الوظائف.

فوائد فطر الشيتاكي المقرمش.

• فطر شيتاكي منخفض السعرات الحرارية ولكنه مصدر ممتاز للعديد من العناصر الغذائية المعززة للصحة. 

• كما أن كرسبي مشروم شيتاكي غني بالبروتين والألياف ، مما يجعله البديل المثالي منخفض الكربوهيدرات للرقائق أو الوجبات الخفيفة الأخرى. 

• بصرف النظر عن كونه منخفض السعرات الحرارية ، فإن فطر شيتاكي منخفض أيضًا في الكربوهيدرات ، هذا يجعلها وجبة خفيفة رائعة لأولئك الذين يحاولون تقليل تناول الكربوهيدرات. 

• علاوة على ذلك ، فإن فطر شيتاكي يحتوي أيضًا على نسبة عالية جدًا من فيتامين د والكالسيوم ، وهما عنصران أساسيان لعظام قوية. 

• كما أن كرسبي مشروم شيتاكي تحتوي على نسبة عالية من الحديد والزنك والمغنيسيوم ، والتي تعتبر ضرورية للعمل الصحي لجهاز المناعة والتمثيل الغذائي والجهاز العصبي.

كرسبي مشروم شيتاكي مصدر جيد للألياف.

• فطر الشيتاكي مصدر جيد للألياف التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. 

• تساعد الألياف في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض معينة مثل مرض السكري وأمراض القلب وسرطان القولون والمستقيم.

•  كما أنه يساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول والسكر في الدم ، وهو ضروري لحركة الأمعاء الجيدة. 

• توفر حصة واحدة من فطر شيتاكي حوالي 2 جرام من الألياف ، وهو ما يمثل حوالي 10٪ من المدخول اليومي الموصى به ، هذا يجعل فطر شيتاكي مصدرًا ممتازًا للألياف. 

• الألياف مفيدة أيضًا في تنظيم مستويات السكر في الدم والكوليسترول لأنها تبطئ من معدل امتصاص الجسم للسكر من الطعام المهضوم.

كرسبي مشروم شيتاكي مصدر جيد لفيتامين د والكالسيوم.

• فيتامين د ضروري لعظام قوية وجهاز المناعة. 

• وهو أيضًا هرمون ضروري لعملية التمثيل الغذائي الصحي للعظام. يعتبر فطر الشيتاكي مصدرًا جيدًا لفيتامين د الضروري لصحة العظام المثلى. 

• كما أنها توفر الكالسيوم اللازم لصحة العظام أيضًا. 

• كوب واحد من شرائح فطر شيتاكي يوفر حوالي 48٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين د ، وهو ضروري لعظام قوية. 

• يوفر كل كوب أيضًا حوالي 25 ٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الكالسيوم ، وهو أمر ضروري لعظام صحية.

كرسبي مشروم شيتاكي مصدر جيد للنحاس.

• يعتبر النحاس عنصرًا حاسمًا ضروريًا لإنتاج خلايا الدم الحمراء وتفكك الأحماض الأمينية. 

• كما أنه يساعد في تكوين الكولاجين ، وهو جزيء ضروري لتكوين الأنسجة الضامة مثل الجلد والأوعية الدموية وبطانة الجهاز الهضمي. 

• يعتبر فطر شيتاكي مصدرًا جيدًا للنحاس ، حيث يوفر حوالي 0.33 مجم لكل وجبة ، يمثل هذا حوالي 20٪ من المدخول اليومي الموصى به ، مما يجعل فطر شيتاكي مصدرًا ممتازًا للنحاس.

كرسبي مشروم شيتاكي مصدر جيد للحديد.

• الحديد معدن أساسي يحتاجه الجسم لتكوين خلايا الدم الحمراء المسؤولة عن نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. 

• يعد نقص الحديد من الاضطرابات الأيضية الشائعة ، مما يؤدي إلى انخفاض القدرة على إنتاج خلايا الدم الحمراء. 

• يعتبر فطر الشيتاكي مصدرًا جيدًا للحديد ، حيث يوفر حوالي 1.1 مجم لكل وجبة ، يمثل هذا حوالي 25٪ من المدخول اليومي الموصى به ، مما يجعل فطر شيتاكي مصدرًا ممتازًا للحديد.

كرسبي مشروم شيتاكي مصدر جيد للمغنيسيوم والزنك.

• يعتبر فطر شيتاكي مصدرًا جيدًا للمغنيسيوم والزنك ، وهما عنصران أساسيان في الأداء الصحي للأعضاء المختلفة وعمليات التمثيل الغذائي في الجسم. 

• المغنيسيوم ضروري لتكوين عظام وعضلات قوية ، وكذلك لسير العمل الطبيعي للقلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي. 

• الزنك ضروري من أجل الأداء الطبيعي لجهاز المناعة ، والتمثيل الغذائي ، وشفاء الجروح. 

• كوب واحد من شرائح فطر شيتاكي يوفر حوالي 10٪ من الكمية اليومية الموصى بها من المغنيسيوم ، وهو أمر ضروري لتقوية العظام والعضلات. 

• كما أنه يوفر حوالي 2٪ من المدخول اليومي الموصى به من الزنك ، وهو أمر ضروري للعمل الطبيعي لجهاز المناعة والتمثيل الغذائي.