عرض اليوم الوطني الأقوى من عطار. ماتشا فاخرة جدا من الدرجة الاحتفالية + عدة الماتشا الكاملة باللون الأخضر. الماتشا فاخرة ومن الدرجة الأحتفالية، تمت زراعة هذه الماتشا في جبال منطقة أوجي الواقعة في محافظة كيوتي في اليابان، حيث تتم زراعة أشجار الشاي هناك في بيئة ضبابية وممطرة وباردة ولذلك لضمان الجودة، ويتم تظليل الأشجار لمدة 3 أسابيع قبل القطع ويثم يتم الحصاد بواسطة اليد، بحيث يختار المزارعون أجود الورقات فقط، والنتيجة ماتشا فاخرة جدا وقليلة المرارة نسبيا.

ويشمل العرض عدة الماتشا الكاملة المكونة من 6 قطع كالتالي:

✅ فرشاة خفق الماتشا: فرشاة طبيعية من البامبو جودة عالية، تحتوي على 100 عود لضمان الحصول على افضل رغوة ممكنة.

✅ حامل فرشاة الماتشا: مصنوعة من السراميك.

✅ زبدية: وعاء كبير من السراميك بتصميم ياباني تقليدي.

✅ منخل: منخل الماتشا المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، للحصول على مشروب سلس ولذيذ.

✅ حجر: حجر اسود صغير توضع عليه ملعقة غرف الماتشا

✅ منشفة قماشية: مصممة لمسح الزبدية من الماء بعد تسخينها، جميلة وانيقة.

طريقة التحضير:

ضع 1–2 جرام (½ إلى 1 ملعقة شاي) من ماتشا هوتاروبي في وعاء ماتشا.

أضف 70 مل من الماء الساخن (80° مئوية تقريبا).

اخفق بسرعة باستخدام مخفقة الماتشا بحركات على شكل M أو W حتى تتكون رغوة ناعمة بلون أخضر زاهي.

استمتع بمذاق غني ورغوة كريمية تمنحك لحظة هدوء ودفء داخلي.

هوتاروبي تعني في اللغة اليابانية ضوء الفراشة التي تضيء بالليل، وهو وهج قصير يضيء الظلام بلطف ويمضي سريعا، لكنه يترك أثرا من السكينة. ومن هذا الإلهام جاءت فكرة هوتاروبي لتقدم لك ماتشا فاخرة ليست مجرد مشروب، بل كوب ماتشا دافئ ولحظة توقف وهدوء تنعكس في داخلك مع كل كوب.