بهار حلو

✅ فلفل افرنجي عالي الجودة

✅ مجفف طبيعياً



بهار حلو حب، الفلفل الأفرنجي والذي يعرف أيضا باسم الفلفل الحلو (Allspice) هو نوع من التوابل العطرية التي تجمع بين نكهات القرفة وجوزة الطيب والقرنفل في حبة واحدة. يحتاجها كل مطبخ ، حيث يتميز بهار حلو بنكهته الفريدة من نوعها، والتي تمثل مزيجاً رائعاً من القرنفل والفرقة وجوز الطيب. يمكن استخدام فلفل إفرنجي أو بهار حلو في العديد من الوصفات، مثل المرق والشوربات وتتبيل الخضروات واللحوم وفي المخبوزات. 

فوائد بهار حلو حب.

توجد الكثير من الفوائد المتعددة التي توجد في بهار حلو، حيث أنه يساعد في تحسين الحالة الصحية الخاصة بالشخص الذي يتناوله باستمرار.

• تحسين الهضم: يحتوي بهار حلو حب على خصائص طاردة للغازات ويمكن أن يساعد في تقليل الانتفاخ والتقلصات المعوية. يعد بهار حلو عاملًا مساعدًا للحد من غازات الأمعاء.

• تخفيف الألم: يستخدم الفلفل الإفرنجي في الطب التقليدي لتخفيف الألم، بما في ذلك آلام العضلات والمفاصل بفضل خصائصه المضادة للالتهابات.

• مكافح للالتهابات: يعتبر بهار حلو عاملًا مساعدًا لمكافحة الالتهابات بالجسم، حيث انها تحتوي على الكثير من العوامل المضادة لها، بالإضافة إلى وجود الزيوت الأخرى مثل السامبينين، البينين واللامونين.

• دعم الجهاز المناعي: يحتوي الفلفل الإفرنجي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تعزيز الجهاز المناعي وحماية الجسم من الأمراض.

• مضاد للميكروبات: يحتوي بهار حلو حب على مركبات تمتلك خصائص مضادة للميكروبات، مما يساعد في مكافحة العدوى البكتيرية والفطرية.

• تحسين صحة الفم: يمكن استخدام البهار الحلو في تحسين صحة الفم والوقاية من رائحة الفم الكريهة بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا.

• دعم صحة الجهاز التنفسي: يمكن استخدام الفلفل الإفرنجي لتخفيف أعراض البرد والسعال والاحتقان بفضل خصائصه المضادة للالتهابات والمهدئة.

• تنظيم مستوى السكر في الدم: بعض الدراسات تشير إلى أن الفلفل الإفرنجي يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.

• فتح الشهية: حيث يعمل على فتح الشهية بصورة أكبر، مما يساعد في اكتساب الوزن بصورة أكبر. لذلك فإنه يساعد في علاج النحافة بشكل ملاحظ ولا يساعد في الحد من أعراض السمنة وإنقاص الوزن.

• غني بالفيتامينات: بالإضافة إلى أن بهار حلو غني بالفيتامينات المضادة للأكسدة وأهمها فيتامين ج وفيتامين أ والعديد من مضادات الأكسدة الأخرى مثل الكاروتين والكريبتوكسانثين والليكوبين، وهذا ما يجعله قادرًا على حماية البشرة والشعر من علامات تقدم السن التي تصيب السيدات.

استخدامات البهار الحلو.

• يتم استخدام بهار حلو في الكثير من الاستخدامات المتعددة حيث أنه يستخدم كإضافة رائعة للكثير من الأطعمة المختلفة، وهذا حتى يتم الحصول على الفوائد الرائعة الخاصة بها، كما أن العديد من الأشخاص يفضلون استخدامه كماسك للبشرة للحصول على فوائدها بصورة أكبر للبشرة.

• يمكن استخدام بهار حلو حب في العديد من الأطباق لإضفاء نكهة مميزة، ويضاف بشكل خاص إلى الأطعمة المخبوزة، والشوربات، واليخنات.

سعر بهار حلو.

الفلفل الأفرنجي، المعروف أيضًا باسم حبات البهار الحلو، تُستخدم حبات الفلفل الأفرنجي في مجموعة متنوعة من الوصفات العالمية لإضافة نكهة مميزة وحلوة بشكل طبيعي إلى الأطعمة. يتميز بقدرته على تعزيز مذاق الأطباق الحلوة والمالحة على حد سواء، مما يجعله إضافة مثالية للحساء، والأطباق الرئيسية، والمخبوزات. كما أنه يستخدم في تحضير المشروبات الساخنة لإضافة لمسة من الدفء والعمق إلى النكهة. ويوفره متجر عطار من أجود الأنواع بأفضل سعر وأعلى جودة.