محلب

بذور المحلب الأبيض.

 إنتاج سوريا

محلب حب أو محلبي هو نوع من التوابل ذات رائحة عطرية مصنوع من بذور كرز المحلب. يتم تكسير بذور الكرز استخراج النواة، والتي يبلغ قطرها حوالي 5 مم، تكون النواة لينة ومن السهل لعسها عند استخراجها. تطحن نواة البذور إلى مسحوق قبل الاستخدام. نكهة هذا المسحوق شبيه الطعم لمزيج من اللوز المر والكرز، ويشبه طعمه أيضًا المرصبان.

فوائد عشبة المحلب.

• يزيد من فرص نمو العضلات لدى الشباب والمراهقين، ويقوي العضلات الضعيفة.

• يحتوي المحلب على العديد من الأحماض والمركبات التي تقوي عظام الجسم اللينة.

• يساعد على فتح الشهية مما يزيد من وزن الجسم ويعالج النحافة الشديدة.

• محلب حب يعالج مشكلة رائحة الفم الكريهة إذ أنه يقضي على ديدان المعدة المسببة لانبعاث هذه الرائحة.

استخدامات محلب مطحون.

يستخدم المحلب في المطبخ مطحوناً على وجه التحديد في الحلى وفي المخبوزات، خاصّة العربية منها في منطقة الشرق الأوسط. يشتهر هذا المكوّن باستخدامه في الحلويات الرمضانية مثل معمول جوز، معمول تمر، صوابع زينب الشهية، حلى التمرية، فيضيف إليها نكهةً خاصّة بفضل رائحته ونكهته الزكية.

فوائد محلب حب على الريق.

تتعدد فوائد محلب حب، حيث يمكن استخدامه على الريق للحصول على أقصى فوائده ومنها:

• مرضى القلب تلك العشبة مفيدة جدًا لهم لما لها من دور كبير في علاج الزيادة السريعة في ضربات القلب حيث أنها تقلل من حدوث ذلك الخفقان.

• ساعد على التقليل من حالات تصلب الشرايين وبخاصة للأشخاص كبار السن والمدخنين لما لها من قدرة عالية على تقليل مستويات الكوليسترول الضار بالجسم وزيادة نسبة الكوليسترول النافع.

• يساعد في نشاط الكبد وقدرته على تخليص الجسم من كافة أنواع السموم التي توجد في الأطعمة المختلفة.

• تناوله على الريق يتسبب في حدوث انسداد للشهية وبالتالي فقدان الوزن بشكل ملاحظ وخلال فترات بسيطة.

• منشط للدورة الدموية وبذلك يساعد على نشاط أجهزة الجسم الداخلية والحركية ويجعل الشخص لا يشعر بأي نوع من الإرهاق أو التعب من ساعات العمل المطولة.

• يضاف لشراب عشبة المحلب على الريق ملعقة من عسل النحل الطبيعي وهذا يكون مفيد جدًا في تخليص الأطفال من الديدان المعوية والتي تتسبب في الكثير من الضعف العام لهم.

• عشبة المحلب مفيدة في التخلص من الإصابة بالعديد من أمراض البرد والإنفلونزا وبخاصة التي تأتي مع فترات تغير المناخ حيث أن تلك العشبة بموادها الفعالة والأحماض الأمينية التي توجد بها تساعد في تقوية الجهاز المناعي بالجسم.

• من أهميتها بالنسبة لمن يعانون من الحصوات البولية حيث أن شربها على الريق يتسبب في التخلص من تلك الحصوات وخروجها بدون ألم مع مجرى البول.

• كما أن تلك العشبة لها دور فعال في زيادة الرغبة الجنسية عند الرجال والنساء وبالتالي تعتبر بديل امن وفعال في هذا الجانب وليس له أضرار جانبية سيئة.

• تلك العشبة مفيدة وبشكل كبير لمرضى الربو وحساسية الصدر حيث أنها مفيدة جدًا في التخلص من السعال سواءً الجاف أو الذي يحتوي على البلغم.

هل بذور المحلب تسبب الاجهاض.

على الرغم من أن تناول المحلب كميات قليلة منها غير مُضرّ، إلا أن الإسراف في تناولها يزيد فرصة الإصابة بفشل الجهاز التنفسي. أما بالنسبة للمرأة الحامل، فينصح أيضاً بتجنّب تناول المحلب حيث أنه قد يتسبّب في النزيف والإجهاض.

سعر حبوب المحلب.

يمكنك الحصول على أفضل سعر لحبوب محلب من خلال متجر عطار.

احصل على حبوب محلب التي يتم استخدامها في المخبوزات المختلفة.

يتم اضافة حبوب المحلب إلي الأطعمة لإضافة النكهة المميزة للحبوب لتلك الأطعمة.