ملح بحري مدخن بخشب شجر التفاح

ملح بحري طبيعي مدخن بخشب أشجار التفاح - ناعم

تم تدخين هذا الملح بشكل طبيعي فوق دخان حطب أشجار التفاح الأحمر. ويتميز برائحة الخشب المدخن التي ستكسب طعامك نكهة مميزة. الطريقة الأفضل للإستخدام هو وضع الملح المدخن على الطعام بعد الأنتهاء من طهيه وذلك لكي لايفقد نكهته المميزة.

✅ ناعم

✅ إنتاج الولايات المتحدة الأمريكية

✅ لا يحتوي على مواد حافظة وخالي من جميع الإضافات

عندما يتعلق الأمر بالتوابل ، فإن ملح البحر هو إلى حد بعيد واحد من أكثر أنواع الملح استخدامًا وتنوعًا ، يتم تحضير هذا النوع من ملح البحر ، والذي يسمى أيضًا ملح البحر الملح المدخن ، يعطي المنتج النهائي طعمًا مدخنًا ، بصرف النظر عن كونه رائعًا للنكهة والتوابل ، فإن ملح البحر المدخن له أيضًا العديد من الفوائد الصحية ، ويوفر متجر عطار ملح بحري مدخن بخشب التفاح ، تم تدخين هذا الملح بشكل طبيعي فوق دخان حطب أشجار التفاح ، وتتم هذه العملية ببطء لضمان الحصول على ملح مدخن غني بالنكهة المدخنة بدون أي مرارة.

فوائد ملح بحري مدخن.

• ملح بحري غني بالمغذيات.

ملح البحر المدخن ذو لون غامق بسبب عملية الانحلال الحراري المستخدمة في تحضيره ، ينتج عن العملية أيضًا مصدر غني بالمواد المغذية في المنتج النهائي. يحتوي 2 جرام فقط من ملح البحر المدخن على 4٪ من القيمة اليومية للحديد و 9٪ من المنجنيز وكلاهما من العناصر الغذائية الأساسية للجسم. علاوة على ذلك ، يحتوي أيضًا على كميات صغيرة من المغنيسيوم والكالسيوم والزنك والسيلينيوم والكروم ، وكلها ضرورية لعملية التمثيل الغذائي الصحي ونمو الخلايا. والأهم من ذلك ، مثل جميع أنواع الملح ، أن ملح البحر المدخن يحتوي أيضًا ملح مدخن على الصوديوم. ومع ذلك ، على عكس الأنواع الأخرى من الملح ، لا تتم معالجة ملح البحر المدخن بكثافة مما يعني أنه يحتفظ بالمزيد من المعادن والفيتامينات المذكورة. على هذا النحو ، فإنه يحتوي أيضًا على معادن أخرى مثل البوتاسيوم والمعادن النادرة التي يتم فقدها أثناء عملية التكرير.

• ملح مدخن يقوي المناعة.

غالبًا ما يوصى بملح البحر للأشخاص ذوي المناعة المنخفضة بسبب محتواه المعدني العالي ، أظهرت دراسة نشرت في مجلة الجمعية الأمريكية للتغذية أن ملح بحر مدخن ، وخاصة ملح البحر المدخن ، يمكن أن يعزز جهاز المناعة عن طريق زيادة عدد خلايا الدم البيضاء. تساعد خلايا الدم البيضاء في مكافحة العدوى ، لذا فإن زيادة عددها يعني مناعة أفضل. يُنصح الأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة بتناول الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من المعادن مثل ملح البحر المدخن. يمكنك إضافته إلى وجباتك عن طريق رشه على السلطات أو الخضار أو الأرز أو الخضار المطبوخة على البخار. يمكنك أيضًا استخدامه كبديل لملح البحر العادي للحصول على نفس الفائدة.

• الملح البحري يساعد في إنقاص الوزن.

نسبة المعادن العالية في ملح البحر المدخن تجعله إضافة رائعة لأي نظام غذائي لفقدان الوزن ، أظهرت دراسة نشرت في Nutrients أن المعادن مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم (تمامًا مثل ما تجده في ملح البحر المدخن) يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن عن طريق تعزيز عملية التمثيل الغذائي. علاوة على ذلك ، فإن المعادن مثل الحديد والكالسيوم الموجودة في ملح البحر المدخن تلعب أيضًا دورًا رئيسيًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تشكل أمراض القلب والأوعية الدموية مصدر قلق كبير من حيث فقدان الوزن لأنها يمكن أن تؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية. يمكنك إضافة قليل من ملح البحر المدخن إلى الخضار أو سلطات الفواكه أو يمكنك استخدامه كبديل لملح البحر العادي عند الطهي.

• الملح البحري يحسن الهضم.

من أفضل الفوائد الصحية لملح البحر المدخن قدرته على تحسين عملية الهضم ، تمامًا مثل جميع أنواع ملح البحر ، يحتوي الملح المدخن أيضًا على خصائص مضادة للهيستامين. هذا يعني أن ملح مدخن يمكن أن يساعد في تقليل أعراض متلازمة القولون العصبي - وهو اضطراب هضمي التهابي يؤثر على الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المعادن مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم الموجودة في ملح البحر المدخن مهمة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. فهي تساعد في تكسير الطعام وتمنع الإمساك عن طريق الحفاظ على صحة الأمعاء ونشاطها. من أجل الحصول على الفائدة الهضمية الكاملة من ملح البحر المدخن ، يمكنك إضافته إلى طعامك أثناء الطهي أو رشه على السلطات والخضروات المطبوخة على البخار. يمكنك أيضًا استخدامه كبديل لملح البحر العادي للحصول على نفس الفوائد الهضمية.

الفوائد الصحية الأخرى لملح البحر المدخن.

• يساعد في إدارة الوزن عن طريق موازنة التمثيل الغذائي وتعزيز الشبع وتقليل مخاطر زيادة الوزن.

• يقلل ملح البحر المدخن أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من خلال الحفاظ على ضغط الدم الصحي وتقليل مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية.

• كما أنه يلعب دورًا في الوقاية من أنواع معينة من السرطانات مثل سرطان القولون والثدي.

• يساعد في تقليل التوتر وتعزيز الاسترخاء ، مما يجعله إضافة رائعة لأي خطة نظام غذائي.

• كما أنه علاج فعال لنزلات البرد والإنفلونزا عن طريق تقوية جهاز المناعة.

• غني بمجموعة كبيرة من المعادن والفيتامينات ، مما يجعله مكملًا طبيعيًا رائعًا للحوامل ومرضى السكري.

• كما أنه آمن للرضع والأطفال الصغار الذين يرضعون رضاعة طبيعية لأنه غني بالمعادن والفيتامينات.

• كما أن ملح البهارات آمن للاستهلاك من قبل مرضى السكري. على عكس الملح العادي ، يحتوي ملح البحر المدخن على نسبة منخفضة من الصوديوم ، مما يجعله آمنًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ومرض السكري.

ملح البحر المدخن مفيد لحياتك.

يستخدم ملح البحر منذ العصور القديمة كعلاج طبيعي للعديد من الأمراض. يحتوي ملح البحر على العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك الخصائص المضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة. كما أنه مصدر ممتاز للمعادن النادرة ، مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم. بالإضافة إلى فوائده الصحية ، فإن طعم ملح مدخن رائع أيضًا. يمكن أن تضيف إضافة قليل من ملح البحر إلى طعامك بعدًا جديدًا لوجباتك التي تعدها للآخرين مع ملح التتبيل. يمكن استخدام ملح البحر على أي شيء من السلطات إلى المعكرونة إلى الفشار، على الرغم من وجود العديد من الأنواع المختلفة من أملاح البحر ، إلا أن أكثرها شيوعًا هو ملح الهيمالايا الزهري وملح البحر السلتي. كلاهما مصنوع من مياه البحر المتبخرة التي يتم تنقيتها بعد ذلك باستخدام عمليات طبيعية مثل التبخر الشمسي أو استخراج التبادل الأيوني.