زنجبيل مطحون نجيري، يتميز بلونة الغامق ونكهته اللاذعة ومقارنة بالزنجبيل الهندي الأقل حرارة. طعم حار وقوي إنتاج نيجيريازنجبيل مطحون له تاريخ طويل في أنها تستخدم على حد سواء دواء وعشب الطهي، وقد عرف على نطاق واسع لتركيزه العال من ريسفيراترول، وجدت أحد مضادات الأكسدة القوية في الزنجبيل. فوائد..