سمسم حب غير محمص (نيء)ما هو السمسم الأبيض؟السمسم الأبيض أو السمسم غير المحمص هو أحد البذر الغني بالزيت، يتواجد السمسم الأبيض في صورتين، الصورة الغير مقشورة، و البذرات المقشورة. البذرات المقشورة وتكون دون هذه القشرة. تعطي القشرة البذرات لونًا بنيًا ذهبيًا، بينما تكون البذرات المقشرة لون أبيض مصفر يتح..