دقيق الشعير

دقيق الشعير الناعم بالنخالة (غير مقشر) المناسب ل التلبينة

دقيق شعير (شعير مطحون) ناعم عالي الجودة، متوفر في متجر عطار، يدخل في العديد من وصفات الطهي، ويتميز بأنه غير مُقشر، غني بالمعادن والفيتامينات، يمنحك شعورًا بالشبع لفترات طويلة، منخفض الدهون والكوليسترول، مثالي للأشخاص الذين يعانون حساسية الغلوتين.  

المواصفات

• النوع: دقيق شعير ناعم

• بالنخالة "غير مقشر"

• جودة عالية

• متعدد الاستخدامات ومثالي للتلبينة

• غني بالفيتامينات والمعادن 

• خال من الغلوتين

مميزات استخدام دقيق الشعير الناعم

يعد هذا الدقيق من الحبوب الغنية بالمعادن والفيتامينات المُفيدة جدًا للصحة، ويتميز أيضًا بأنه:

1- منخفض الدهون والكوليسترول

يعتبر دقيق الشعير خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي ومتوازن لأنه  منخفض الدهون والكوليسترول.

2- نكهة حلوة مُميزة

عند استخدام دقيق الشعير الناعم في الوصفات من المهم ملاحظة أنه يحتوي على نكهة حلوة وجوزية قليلًا تُضيف عمقًا فريدًا لأطباقك الشهية.

3- متعدد الاستخدامات

يُستخدم طحين شعير في الكثير من الوصفات مثل الخبز، المعجنات، اليخنات، الصلصات وغيرها ويُستخدم أيضًا كبديل صحي للدقيق الأبيض.

4- غني بالفيتامينات والمعادن والألياف

يعتبر دقيق الشعير مصدرًا ممتازًا للتغذية، لأنه غني بالفيتامينات، المعادن، الألياف، والكربوهيدرات المعقدة التي تُساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة مما يُساهم في إنقاص الوزن بشكل طبيعي.

5- مثالي للذين يعانون من الاضطرابات الهضمية

يعتبر دقيق الشعير الناعم خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون مرض الاضطرابات الهضمية، أو من حساسية الغلوتين لأنه خالٍ من الغلوتين.

استخدامات دقيق الشعير 

• يُستخدم في العديد من الوصفات مثل صناعة الخبز، البسكويت، الكوكيز، المافن

• يُستخدم في تحضير التلبينة

• يُستخدم في تحضير بعض أنواع الصلصات

• يُستخدم كبديل صحي للدقيق الأبيض

طريقة إعداد التلبينة بدقيق الشعير 

• في إناءٍ ضع ملعقتين كبيرتين من دقيق الشعير

• أضف إليهما كوبًا من الحليب

• ضع الإناء على النار مع التقليب المستمر حتى يُصبح القوام كثيفًا نوعًا ما

• ارفع الإناء من على النار وأضف إليه عسل للتحلية حسب الرغبة

• اسكب الخليط في صحن التقديم

• استخدم المكسرات للتزيين أو القليل من جوز الهند ناعم

آراء العملاء 

• دقيق شعير جودته عالية ومذاقه رائع ويُستخدم في أكثر من وصفة.   

• دقيق صحي جدًا غني بالفوائد ويمنح شعورًا بالشبع لفترات طويلة.