العصفر هو نوع من النباتات المزهرة التي تنمو في المناطق الدافئة من العالم ، تم استخدامه كدواء بديل لآلاف السنين ، العصفر هو عامل تلوين أحمر ساطع من سداة زهرة أحد أنواع الزعفران ، يستخدم العصفر منذ آلاف السنين في الثقافات الآسيوية و الأوروبية لأغراض متنوعة ، بما في ذلك لونه الجميل و خصائصه الطبية و خصائصه المضادة للأكسدة ، يعتبر العصفر مصدرًا رائعًا لحمض الأوليك ، وهو مصدر قوي للدهون الأحادية غير المشبعة ، و مضاد قوي للأكسدة ، و لمثل هذه الفوائد و الاستخدامات المتعددة يوفره متجر عطار باستمرار طوال أيام السنة.

ما هو العصفر ؟

العصفر هو الوصمات المجففة (الجزء الذكري) من أزهار نوع من الزعفران ، ينمو العصفر في منطقة شرق البحر الأبيض المتوسط ​​و غرب آسيا ، بما في ذلك إيران و تركيا و إسبانيا ، و هو عبارة عن نبات بصلي ينمو في المناطق الجافة المشمسة ذات التربة الرملية ، يتميز بلون برتقالي أحمر موجود في كل من بذرة و بصيلة النبات ، هذا يفسر الاستخدام الأكثر شيوعًا للعصفر كمصدر توابل .

ما هي الفوائد الصحية للعصفر ؟

 هناك العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بالعصفر ، فهو مصدر جيد لحمض الأوليك و مضادات الأكسدة القوية ، تمنع مضادات الأكسدة الضرر الخلوي الناجم عن الالتهاب و الإجهاد التأكسدي و عوامل أخرى ، كما أن لها خصائص مضادة للالتهابات و قد ثبت أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض معينة ، العصفر مصدر جيد للأحماض الدهنية الأساسية (أوميغا 3 و -6) و فيتامينات ب ، كما أنه مصدر جيد لفيتامين هـ و الكاروتينات (فيتامينات أ ، هـ ، ك 2 ومشتقاتها) و المعادن مثل الحديد و الكالسيوم و المغنيسيوم و الزنك. كما أن العصفر غني بالفيتامينات و المعادن و الأحماض الدهنية الأساسية و مضادات الأكسدة ، كما أنه مصدر جيد للوتين و الزياكسانثين و فيتامين ب 12 ، كما أنه مصدر جيد لحمض الفوليك و فيتامين أ ، و هو أمر مهم للإصابة بسرطان الأطفال.

فوائد العصفر لصحة الرئة .

مصدر جيد للفيتامينات E و A ، و كذلك المعادن ، مثل الحديد و المنغنيز و الزنك و الرئتين محمية من التلف.

فوائد العصفر لشعر صحي .

مصدر جيد لفيتامين هـ و مضادات الأكسدة ، و هذا يمكن أن يساعد في حماية شعرك من التلف.

العصفر لبشرة صحية .

يمكن للون البرتقالي المشرق في العصفر أن يمنع تلف الجلد المرتبط بالعمر ، و يجعل بشرتك تبدو أكثر صحة و جاذبية.

العصفر لمناعة أقوى .

تمنع مضادات الأكسدة الضرر الخلوي الناجم عن الالتهاب و الإجهاد التأكسدي ، و يحارب العدوى و الالتهابات و الأمراض ، لقد ثبت أن العصفر عامل مضاد للعدوى يمكن أن يساعد في محاربة الالتهابات مثل نزلات البرد و تقلبات المعدة ، و التهابات المسالك البولية ، يُعتقد أن الخصائص المضادة للأكسدة في العصفر يمكن أن تساعد في حماية خلاياك من التلف الذي تسببه الجذور الحرة ، الجذور الحرة هي مواد تأتي من الأنشطة اليومية التي تدمر خلاياك.

العصفر يساعد مرضى السكري .

تمت دراسة العصفر لقدرته على مساعدة مرضى السكري على إدارة مستويات السكر في الدم ، يُعتقد أنه يعمل عن طريق زيادة إنتاج الأنسولين في البنكرياس و تقليل كمية الجلوكوز في مجرى الدم.

مضادات الأكسدة القوية في العصفر .

العصفر هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تساعد في حماية خلاياك من التلف الذي تسببه الجذور الحرة ، تظهر الأبحاث أن هذه التوابل فعالة بشكل خاص في حماية خلايا الدم من أضرار الجذور الحرة.

العصفر مضاد للالتهابات .

يعتقد أن العصفر له خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل التورم و الوجع و الألم ، يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا لحالات مثل التهاب المفاصل و أمراض الأمعاء الالتهابية و آلام المفاصل و تشنجات الدورة الشهرية.

العصفر يعزز ضغط الدم الصحي .

يساعد العصفر على تنظيم ضغط الدم عن طريق إرخاء الأوعية الدموية و زيادة تدفق الدم و تقليل ضغط الدم ، و خفض مستويات الكوليسترول ، يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل تجلط الدم و تحسين الدورة الدموية ، مما يجعلك تشعر بمزيد من النشاط.

فوائد العصفر لتخفيف الوزن .

لون العصفر الأحمر اللامع يجعله جذابًا كمكوِّن للعديد من الأطعمة ، و تشير الأبحاث إلى أن العصفر قد يساعد في تعزيز فقدان الوزن و الحد من الرغبة الشديدة في تناوله ، و تحسين التمثيل الغذائي العام.

العصفر يساعد في إزالة السموم من الجسم .

لقد ثبت أن العصفر عامل فعال لإزالة السموم ، يمكن أن يساعد في تقليل السموم في الجسم.

طريقة استعمال العصفر .

يكون العصفر أكثر فعالية عند استهلاكه بكميات صغيرة ، يمكن استخدام العصفركتوابل أو في شاي الأعشاب لأغراض متنوعة ، مثل تقليل الانتفاخ ، و دعم صحة الجهاز الهضمي ، و تنظيم آلام الدورة الشهرية ، و تعزيز ضغط الدم الصحي ، يمكنك تناول العصفر بعدة طرق ، بما في ذلك أطباق مثل حساء الدجاج و السلطات و العصائر ، عادة ما يتم خلط العصفر مع الكركم كتوابل.

كيفية الاستفادة من العصفر للصحة .

إذا كنت تحب الطعام الحار ، فسوف تحب العصفر ، له رائحة و مذاق حار يمتزجان جيدًا مع العديد من الأطعمة ، يمكن أن يشمل ذلك الحساء و اليخنات و الطواجن و السلطات و المزيد ، من أهم الأشياء التي ستستفيد منها من استخدام العصفر هو استخدامه كتوابل للطبخ ، تتميز بنقطة احتراق عالية ، مما يجعلها مناسبة للطهي على درجة حرارة عالية ، و لها نكهة قوية من الجيد إضافتها إلى الأطباق مثل الحساء و اليخنات و الأطباق و غيرها.

كما أنه مصدر جيد للدهون الأحادية غير المشبعة ، يمكن للدهون الأحادية غير المشبعة أن تحسن الكوليسترول و تدفق الدم عن طريق الحفاظ على صحة قلبك ، كما أنه يساعد في إنتاج الخلايا القاتلة الطبيعية ، و التي تعتبر مهمة لمكافحة العدوى.

باختصار ، يعتبر العصفر مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة و مضاد أكسدة قوي و مصدر قوي للدهون الأحادية غير المشبعة. الفوائد الصحية لهذا الغذاء المهم عديدة ، إنه مصدر جيد لأحماض أوميغا 3 و 6 الدهنية و فيتامينات ب و فيتامين ج و فيتامين هـ و الكاروتينات (فيتامينات أ ، هـ ، ك 2 و مشتقاتها) و المعادن ، من المدهش عدد استخدامات العصفر و مدى نجاحه مع أشخاص مختلفين ، سواء قررت استخدامه فقط من أجل الفوائد الصحية أو لفوائد الجمال ، فسوف تكون سعيدًا بذلك.

فوائد عشبة العصفر للجمال.

يعمل العصفر على زيادة إنتاج "الدهون الصحية" من أجل تحقيق أقصى استفادة من أعشاب العصفر لأغراض الصحة و الجمال ، تحتاج إلى فهم الفوائد الحقيقية لكل منها ، وجدت إحدى الدراسات أن "العصفر هو نبات قوي مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة ، و عندما يتم استهلاكه بكميات كافية ، يمكن أن يساعد في تعزيز مستويات الكوليسترول الصحية والحماية من السرطان" ، مما يساعد في زيادة إنتاج "الدهون الصحية". زيادة إفراز الأنسولين علاوة على ذلك ، الأنسولين هو هرمون ينظم امتصاص الجلوكوز (السكر) في خلايا الجسم ، عندما يكون مستوى الأنسولين في الجسم منخفضًا جدًا ، يتم منع الخلايا من تناول الكمية الضرورية من الطعام ، مما قد يؤدي إلى زيادة البكتيريا "السيئة" (التقرحية) و "السيئة" (غير النوعية) في الجهاز الهضمي ، نمو محسّن لأنسجة الجلد عندما تكون أنسجة الجلد حساسة و / أو تتقدم في العمر ، يمكن أن تصبح حساسة للضوء والحرارة والمحفزات الخارجية الأخرى ، مما قد يؤدي إلى مشاكل الجلد مثل التجاعيد والبقع الجلدية والترهل ، من أجل الحصول على أقصى استفادة من العصفر Herbs لأغراض الصحة والجمال ، تحتاج إلى استخدام كريم أو رذاذ موحد للمساعدة في إخفاء علامات الشيخوخة ، و تحسين الحالة المزاجية وجدت إحدى الدراسات أن "جنس سالفيا ، مع أنواعه المتعددة ، معروف بمستخلصاته العشبية التي تم استخدامها عبر التاريخ لفوائدها العقلية و العاطفية."

استخدامات متعددة لعشبة العصفر.

اكتشف استخدامات جديدة لأعشابك المفضلة ، سواء كنت تصنع الشاي ، أو تنقع في طعامك ، أو تستخدمه للأغراض الطبية ، يمكن أن تكون فوائد الأعشاب أكبر بكثير مما تعتقد ، فيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها استخدام العصفر لأغراض الصحة و الجمال:

زيوت عطرية للصحة و الجمال.

من المعروف أن العصفر لها العديد من الفوائد الصحية ، لكل من الجسم و العقل ، و مع ذلك ، يمكنك أيضًا تطبيق فوائد هذه الأعشاب على وجهك و جلدك و شعرك ، فيما يلي بعض الطرق:

  • استخدم قناع الوجه لقناع الوجه الذي يخفف التوتر ، أضف زيتًا أساسيًا لتنفس أعلى.
  • استخدم زيت الشعر لشعر أقوى و أكثر رطوبة.
  • أضف زيتًا عطريًا مدرًا للبول لمزيد من القوة على الغطس.
  • استخدم كريم الجسم للتدفئة و الترطيب و التوحيد.
  • استخدم بخاخ العلاج العطري لتجربة الهواء المريحة و الحد من التوتر.

استخدامات العلاج بالروائح لأعشاب العصفر.

هناك طريقة أخرى يمكنك من خلالها استخدام العصفر ، و هي استخدام رذاذ الروائح ، يجد الكثير من الناس أن استخدام رذاذ العلاج بالروائح يساعدهم على الاسترخاء و النوم بشكل أفضل ، مما يساعد في زيادة إنتاج "الدهون الصحية" ، و المزاج ، و زيادة مستوى "الكوليسترول" ، على سبيل المثال ، يمكنك تجربة استخدام موزع الزيوت العطرية بعصا ناشرة ، و التي يمكن استخدامها لنشر الزيوت العطرية في الهواء بالقرب منك أو لأحبائك ، يمكنك أيضًا إضافة بضع قطرات من الزيت العطري إلى زجاجة رذاذ أو زجاجة رذاذ و استخدام هذه الطريقة لنشر الزيوت العطرية في الهواء من حولك.