مجلة عطار - انواع-التوابل

في عالم الطهي لا شيء مثل سحر البهارات، فهي ليست مجرد اضافات نرشها فقط على الطعام، بل هي جوهر النكهة ولمسة الإبداع التي تحاول أبسط المكونات الى وجبه لا تنسى فمنذ آلاف السنين شكلت التوابل جزءا اساسيا من ثقافات الشعوب و كان لها دور محوري في تشكيل طرق الطهي و التبادل التجاري وحتى في الحروب و الاستكشافات الجغرافية ومن الاسواق الشرقية المفعمة برائحة الهي..