30 Nov 1039
فوائد الهيل الهندي وأهم استخداماتهإن الهيل الهندي هو التوابل الوحيدة الأصلية في الهند، وأكثر ما يستخدم في المطبخ الهندي، وخاصة في جنوب الهند. يمكن استخدامه بأكثر من 60 طريقة مختلفة وهو معروف بأسماء مختلفة (كارالوم ، كاروموم ، وهيل). في الهند ، يُعرف باسم "كالبور" ، وهو ما يعني "توابل الأجنبي". يطلق عليه هذا لأنه لم يكن متاحًا تقليديًا لعامة الناس. ..