
ملح الليمون
- متوفر
- الصنف: بهار
الخيارات المتاحة:
الوصف
ملح الليمون أو حمض الليمون أو حمض الستريك خالص.
✅ نقي.
ملح الليمون أو حمض الليمون أو حمض الستريك الخالص كما يطلق عليه البعض هي عبارة عن مادة حافظة طبيعية. تُستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. يُستخدم كبديل للحمضيات في الطهي والخبز. لديه قدرة في تحسين النكهات للمشروبات والأطعمة، والحفاظ على الفواكه والخضراوات بشكل أطول. ملح الستريك متوفر في متجر عطار.
مواصفات المنتج
فوائد ملح حامض
1- ملح الليمون يحمي الكلى من الحصوات
يساعد حمض الليمون في تحويل الغذاء إلى طاقة ليستفيد الجسم به بعد ذلك كما يساهم في حماية الكلى من الحصوات.
2- حمض الليمون لتعزيز امتصاص المواد الغذائية
يحتوي ملح الستريك على حمض الستريك الذي يساهم في تعزيز امتصاص المعادن بشكل أفضل كما أن ملح ليمون مضاد للأكسدة بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.
3- حمض الستريك يعقم الأسطح ويمتص الروائح الكريهة
يساهم ملح الليمون في تعقيم الأسطح المتسخة وتطهيرها من البكتيريا والجراثيم والتخلص من الصدأ من الأدوات والمعدات المعدنية كما يقوم بامتصاص الروائح غير المرغوبة بالثلاجة أو من على الأسطح.
4- ملح الستريك يعمل كمادة حافظة
يساهم في تعديل الحموضة مما يمنع تعفن وتكون الجراثيم في وصفات الطهي والحلويات والمخللات، والوجبات الخفيفة المعبأة في أكياس وعبوات.
استخدامات ملح الستريك
يستخدم ملح الليمون في إزالة البقع، وتنظيف الأسطح مما يعزز من فاعلية المنظفات.
يستخدم حمض الليمون في امتصاص الروائح الغير مرغوب بها في الثلاجة وعلى الأسطح.
يُستخدم ملح الستريك كمادة حافظة في بعض الوصفات، مثل: المربى، والصلصات، والمخللات وحفظ الفاكهة.
يمكن إضافته إلى بعض الأطباق لإعطاء طعم حامضي خفيف.
يدخل في تركيبات كريمات البشرة والجسم لتعديل الحموضة خاصةً منتجات العناية بالجسم والبشرة.
يُستخدم في عملية تخمير بعض الأطعمة، والمخبوزات ويدخل في صناعة الأجبان في أثناء عمليات التخثير.
يُضاف الى المُعلبات الغذائية لخلق بيئة حامضية مما يمنع نمو الجراثيم والفطريات.
يستخدم ملح الليمون في إزالة البقع، وتنظيف الأسطح مما يعزز من فاعلية المنظفات.
يستخدم حمض الليمون في امتصاص الروائح الغير مرغوب بها في الثلاجة وعلى الأسطح.
يُستخدم ملح الستريك كمادة حافظة في بعض الوصفات، مثل: المربى، والصلصات، والمخللات وحفظ الفاكهة.
يمكن إضافته إلى بعض الأطباق لإعطاء طعم حامضي خفيف.
يدخل في تركيبات كريمات البشرة والجسم لتعديل الحموضة خاصةً منتجات العناية بالجسم والبشرة.
يُستخدم في عملية تخمير بعض الأطعمة، والمخبوزات ويدخل في صناعة الأجبان في أثناء عمليات التخثير.
يُضاف الى المُعلبات الغذائية لخلق بيئة حامضية مما يمنع نمو الجراثيم والفطريات.










