ماش أخضر مجروش من متجر عطار حبوب صغيرة يتم تجفيفها وجرشها للحصول على قوام ناعم وذلك مع الاحتفاظ بنكهته الطبيعية المميزة. يتميز الماش بلونه الاخضر الفاتح وقوامه الهش مما يجعله مثالي لإعداد مجموعة من الأطباق الصحية والمغذية فهو غني بالبروتين والألياف. يتميز ماش مجروش بخصائص مغذية وأنه خفيف ويسهل هضمه مما يجعله مناسب للاطفال والكبار.

فوائد الماش الاخضر

القيمة الغذائية

• يتميز ماش أخضر بأنه غني بالبروتين فهو مصدر ممتاز البروتين النباتي ويسهل تحضيره بسهوله وسرعه.

• يحتوي على الألياف فهو يساعد على تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك.

• يحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن كما يحتوي على عناصر تساعد في خفض مستويات الكوليسترول مما يحسن من صحة القلب.

• من فوائد الماش الاخضر أنه خالي من الجلوتين مما يجعله مناسب للأشخاص التي تتبع نظام غذائي خالي من الجلوتين

• تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والماء يجعله مثير الأشخاص التي ترغب في تقليل استهلاك الدهون.

• يسهل هضمه فهو لا يسبب أي مشاكل الهضمية وذلك بفضل قوامه الناعم كما يوفر طاقة مستدامة وذلك بفضل احتوائه على الكربوهيدرات المعقدة.

• فوائد الماش الاخضر أنه يحسن من صحة العظام لأنه مصدر جيد للمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم.

الفوائد الصحية

• يحتوي ماش أخضر على مضادات اكسده تساعد في مكافحة الجذور الحرة وحماية الجسم من الأمراض.

• ماش أخضر مصدر نباتي للبروتين والحديد يتناسب مع الأشخاص النباتيين.

• يحتوي على الألياف مما يساعد في تقليل الشهية والشعور بالشبع بسرعة.

• يساعد على تنظيم مستويات السكر بفضل الألياف كما يساعد على تقوية المناعة لأنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الجهاز المناعي.

• يحتوي على سعرات حرارية منخفضة فهو مما يجعلها مثالية للأشخاص  التي تتبع حمية غذائية.

•  تساعد حبوب الماش في زيادة مستويات الطاقة وذلك بفضل العناصر الغذائية التي يوفرها.

•  يحتوي على مركبات تساهم في تقليل الالتهابات في الجسم.

•  يساهم في نمو العضلات وذلك لأنه يحتوي على قدر عالي من البروتين كما يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وذلك بفضل الألياف التي تحسن حركة الأمعاء.

•  يساعد في الوقاية من فقر الدم وذلك بالفصل محتواه من الحديد.

•  يساعد فعل الشعور بالشبع لفترة طويلة فهو مفيد للأشخاص التي تسعى على فقدان الوزن.

استخدامات ماش مجروش

• تحضير الحساء والكاري: يستخدم الماش الاخضر المجروش في تحضير الحساء الدافئ لاضافة نكهة غنية وقوام ناعم حيث يتم طهي مع الخضار والبهارات لإعداد طبق شهي ومغذي.

• إضافته إلى السلطات: يتم خلط ماش أخضر مجروش مع الخضروات الطازجه لإعداد سلطة صحية ولذيذة فهو يعطي السلطة نكهة قوية وغنية والعديد من الفوائد الغذائيه.

• وجبة مغذية وخفيفة: يتم تحضير ماش مجروش كوجبة خفيفة عن طريق طهي مع الحليب او اضافته الى عصائر الفاكهة لتحضير مشروبات المغذية.

• تحضير الاطعمه النباتيه: ماش مجروش من المكونات المثالية في الاطعمه النباتيه حتى يتم إضافته الى الأطباق مثل البرجر النباتي والحساء الخالي من اللحوم.

• كمكمل غذائي: يتم تناول ماش مجروش كمكمل غذائي لزيادة مستويات البروتين والألياف في النظام الغذائي خصوصا الأشخاص النباتية.

• تحضير الاطعمة الخالية من الجلوتين: ماش مجروش هو بديل مثالي للطحين في اعداد الاطعمة الخالية من الجلوتين مثل الخبز والكعك.

اراء العملاء 

الماش الأخضر المجروش منتج مميز جدا ساعدني كثيرا في تحسين الهضم.