بذور خردل أسود
- متوفر
- الصنف: بهار
الخيارات المتاحة:
حبوب الخردل تمتلك حجمًا صغيرًا ذو لون أسود داكن، وتتميز بأنها غنية بالمواد الغذائية والمركبات النباتية المُفيدة، مذاق قليل المرارة، تستخدم في التوابل ويتم إضافتها للعديد من الأطباق المُختلفة، تدخل في وصفات العناية بالشعر، بذور خردل أسود تتوافر الآن في متجر عطار بجودة عالية.
مواصفات المُنتج
النوع: بذور خردل أسود
تتميز بلون داكن قليل المرارة
غنية بالفوائد وتُخفف آلام الكثير من الأمراض
تُستخدم في التوابل والطهي
تدخل في بعض وصفات الشعر
فوائد حبوب الخردل الاسود
الخردل حبوب تُقلل من خطر الإصابة بمرض السكري وتمتلك العديد من الفوائد الأخرى منها:
تُحسن نكهة الطعام
تُستخدم حبوب الخردل المطحونة في الغالب لتحسين نكهات الطعام، لكن تجنب الطهي الجيد لها لأن تعرضها للحرارة المُفرطة يجعل مذاقها شديد المرارة.
الخردل حبوب تُضاف للأطباق المُختلفة مثل المخللات والصلصات.
تمتلك نكهة مُميزة لذلك تُستخدم باعتبارها نوعًا من أنواع التوابل
تُخفف آلام بعض الأمراض
حبوب الخردل الاسود تُخفف من مضاعفات نزلات البرد وتقي منها.
تُخفف آلام المفاصل والروماتيزم.
بذور خردل تُساعد في التخفيف من آلام أسفل الظهر.
تُقلل من فرص الإصابة بالسرطان، خاصةً سرطان القولون.
تُساعد في الحد من الصداع النصفي.
الخردل حبوب تُقلل احتمالية التعرض للنوبات القلبية.
تستعمل في علاج بعض أنواع الالتهابات، وخاصةً الالتهابات الرئوية الحادة، والربو بفعل احتوائها على السيلينيوم والمغنيسيوم.
تُستخدم حبوب الخردل الاسود في بعض الأنظمة الطبية التقليدية كمسكن للألم ومضاد للالتهابات عندما تطلى على الجلد
تُستخدم في الطب التقليدي لعلاج بعض الحالات مثل التهاب المفاصل.
حبوب الخردل تمنع احتباس السوائل بالجسم وتُعتبر مدر جيد للبول.
غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة
بذور خردل غنية بالفوائد حيث تحتوي على كميات كبيرة من مركبات الجلاكوسينولات (Glucosinolates)، ومضادات الأكسدة، مثل الكاروتينات (Carotenoide) والدهون غير المشبعة، مثل أوميغا 3 (Omega-3) والعديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة اللازمة لصحة الجسم.
خسارة الوزن
تُساعد بذور الخردل الأسود على فقدان الشهية، مما يُزيد من فرص إنقاص الوزن.
مفيدة للشعر
الخردل حبوب تُستخدم في علاج الشعر التالف وتنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس.
حبوب الخردل الاسود تُعزز نمو الشعر وتقوي بصيلاته وتُحافظ على جذوره.
طريقة استخدام بذور الخردل للشعر
يُخلط مسحوق حبوب الخردل مع الماء الدافئ جيدًا
تُضاف زيوت أخرى مثل زيت الجوجوبا للخليط السابق
يُمزج الخليط ويُترك على جذور الشعر لمدة 20 دقيقة، ثم يغسل جيدًا
آراء العملاء
بذور الخردل الأسود مفيدة جدًا وتمنح الطعام مذاقًا مميزًا.
