بذور البرسيم
- متوفر
- الصنف: أعشاب
الخيارات المتاحة:
بذور البرسيم الصالحة للأكل.
بذور البرسيم الصالحة للأكل هي بذور نبات البرسيم المعروفة بقيمتها الغذائية فهي واحدة من المصادر النباتية الغنية بالعناصر المفيدة للجسم. حبوب البرسيم من عائلة البقوليات وتستهلك في صورة بذور أو براعم ويتم إضافتها للسلطة والحبوب كما تستخدم في التغذية الصحية والطهي حيث يحرص متجر عطار على توفير بذور نبات البرسيم بجودة عالية.
مواصفات المنتج.
الاسم: بذور البرسيم الصالحة للأكل.
النوع: بذور نبات البرسيم.
الحالة: بذور طبيعية نظيفة وجاهزة للاستهلاك.
الاستخدام: غذائي و طبيعي.
مصدر التغذية: بروتينات وألياف ومعادن وفيتامينات.
خالية من المواد الحافظة.
فوائد بذور البرسيم
تحسين صحة القلب.
يساعد تناول حبوب البرسيم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم مما يساعد على تحسين صحة القلب.
مضادات أكسدة طبيعية.
تحتوي فوائد بذور البرسيم على مركبات مضادة للأكسدة مما يؤدي إلى تحسين الصحة بشكل عام وتقليل الأكسدة الضارة.
تعدد الاستخدامات.
بذور صحية يتم تناولها نيئة او منقوعة او مطبوخة أو كإضافة في السلطات والوجبات الصحية.
مصدر طبيعي الألياف.
تساعد الألياف الغذائية التي تحتوي عليها حبوب البرسيم في دعم الهضم وتحسين حركة الأمعاء.
غنية بالقيمة الغذائية.
تحتوي فوائد بذور البرسيم على بروتينات وفيتامينات أ و ج ومعادن هامة مثل الحديد و زنك منغنيز فهي تساعد على تقوية الجهاز المناعي وتقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكري.
انقاص الوزن.
تقوم فوائد بذور البرسيم بتحسين مستوى مستويات السكر في الدم مما يساعد بشكل كبير على انقاذ الوزن كما يكون جزء مفيد جدا في نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وذلك لأنه غني بالألياف فيساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
استخدام حبوب البرسيم
تحضير كاسناك او إضافة للطعام
اشطفي ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من بذور البرسيم بشكل جيد بالماء يتم نقعها في الماء لمدة 8 ساعات لتخفيف القساوة وتحسين الهضم.
اضيفي البذور إلى السلطات او الحبوب او العصائر أو الزبادي على حسب الرغبة.
حبة كاملة أو مطحونة
يتم طحن البذور ثم إضافتها إلى العصائر أو العجائن واستخدمها ايضا كاضافة البسكويت والخبز الصحي.
يفضل تناولها بشكل معتدل ضمن النظام الغذائي متوازن.
يفضل استشارة طبيب أو أخصائي تغذية قبل وضع بذور البرسيم بكميات كبيرة في النظام الغذائي لمرضى السكر او الاشخاص التي تتناول أدوية باستمرار.
آراء العملاء
" أفضل خلط بذور البرسيم مع الزبادي والعسل الطعم خفيف جدا ومناسب."
"قمت بإضافة بذور البرسيم الى سلطة الفطور وخلال اسبوع شعرت بالتحسن في الهضم وبنشاط أكثر."
| بطاقة المعلومات | |
| الأسم العلمي | Medicago sativa |
| كامل أم مطحون | كامل |
