بذور الفجل

 صالحة أيضا للإستنبات

 أهم الإستخدامات: مصدر للكاليسيوم، المساعدة في تحسين مظهر البشرة،  المساعدة في الوقاية من السرطان وتحسين الهضم وصحة الكلى وضغط الدم.

بذور الفجل من متجر عطار هي بذور صالحة للطهي والاستنبات وتعرف كذلك باسم حبوب الفجل أو بذور الفجل ويمنحك بذور الفجل خيارين للتجهيز: استعمال الحبوب في الوصفات أو انباتها للحصول على براعم تؤكل بعد تحضيرها. حبوب الفجل لها مذاق حلو لتكون اضافة مختلفة إلى مكونات مطبخك

مواصفات المنتج

• اسم المنتج: بذور الفجل

• الفئة: بذور غذائية وأعشاب

• الشكل: حبوب كاملة

• الطعم: حلو

• الاستخدام: مناسبة للطهي وصالحة للاستنبات 

• خيارات التعبئة: 125 جرام، 250 جرام، 500 جرام، كيلو جرام

فوائد بذور الفجل

تجمع هذه الحبوب بين مكونات غذائية ومركبات نباتية ويتغير تركيبها عند انتقالها من البذرة إلى البرعم

1- المساهمة في دعم صحة الجهاز الهضمي

تحتوي بذور الفجل على نسب عالية من الألياف التي تساهم في تحسين عملية الهضم ودعم الجهاز الهضمي وتقليل الغازات والانتفاخات وكذلك التخفيف من الإمساك مما يدعم من صحة وظائف الجهاز الهضمي.

2- تطهير الكلى والكبد 

حبوب الفجل تساهم في دعم وظيفة الكبد في التخلص من السموم كما تعمل بذور الفجل في ادرار البول ومقاومة الحصاوي والمساهمة في ازال البيليروبين المرتبط بحالات اليرقان 

3- حبوب الفجل تجعل العظام أقوى

بذرة الفجل غنية بالعناصر المهمة مثل المغنيسيوم والكالسيوم والفسفور وهذا يقي من خطر الاصابة بهشاشة العظام.

4- مكونات بذور الفجل تضبط ضغط الدم 

تضم بذور الفجل نسب عالية من البوتاسيوم والذي يساهم في انخفاض ضغط الدم المرتفع ودعم الأوعية الدموية وصحة القلب

استخدام بذرة الفجل

• اضف كمية مناسبة الى الوصفات المطهية

• اطحن الحبوب عند الحاجة إلى قوام ناعم 

• للاستنبات جهز بذور الفجل بادوات نظيفه واتبع تعليمات البذور الغذائيه 

• اطهي البراعم جيدا قبل اضافتها الى الشوربات او الخضروات 

• احتفظ بالبذور في وعاء محكم بعيدا عن الرطوبة 

اراء العملاء 

• "استمتعت بتجربه بذرة الفجل في وصفاتي وافضل تجهيز مقدار الاستخدام وقت الطبخ".

• "إمكانية استنبات بذور الفجل أتاحت لي تجربة تحضير البراعم في المنزل ثم استخدامها مطهية مع وجباتي".