فاصوليا بيضاء كاملة مصدر كبير للبروتين والألياف التي يمكن أن تساعدك على البقاء ممتلئًا لفترة أطول وتساعد في إدارة الوزن ، تعتبر الفاصوليا البيضاء من البقوليات التي توفر مصدرًا ممتازًا للألياف والبروتين والبوتاسيوم والعديد من العناصر الغذائية الأخرى التي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول والحفاظ على وزن صحي وحتى خفض ضغط الدم ، ولذلك يوفر متجر عطار أنوعًا مميزًا من حبوب الفاصوليا.

فوائد حبوب فاصوليا بيضاء.

الفاصوليا البيضاء تحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تجعلها إضافة ممتازة للنظام الغذائي. من أبرز فوائدها:

• غنية بالبروتينات: الفاصوليا البيضاء تحتوي على نسبة عالية من البروتينات، مما يجعلها بديلاً جيدًا للحوم للأشخاص النباتيين.

• مصدر جيد للألياف: تحتوي الفاصوليا البيضاء على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتعزيز الشعور بالشبع. تحتاج إلى استهلاك ما لا يقل عن 19-30 جرامًا من الألياف يوميًا للبقاء بصحة جيدة ، تعد فاصوليا بيضاء مصدرًا رائعًا للألياف ويمكن استخدامها بعدة طرق لإضافة فوائد إضافية لنظامك الغذائي. 

• تنظيم مستوى السكر في الدم: الألياف والبروتينات في الفاصوليا البيضاء تساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم، مما يجعلها مفيدة لمرضى السكري.

• غنية بالفيتامينات والمعادن: الفاصوليا البيضاء تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والفولات وفيتامين ب. تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الصوديوم والكربوهيدرات ، مما يتركك مع انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم. بالإضافة إلى كونها منخفضة السعرات الحرارية ، تحتوي الفاصوليا أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن. 

• تعزيز صحة القلب: الألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن الموجودة في الفاصوليا البيضاء تساهم في تعزيز صحة القلب وتقليل مخاطر الأمراض القلبية.

• مكافحة السمنة: الفاصوليا البيضاء تحتوي على سعرات حرارية منخفضة وكمية كبيرة من الألياف، مما يساعد في الحفاظ على وزن صحي وتقليل مخاطر السمنة. يساعدك البروتين على الشعور بالشبع لفترة أطول ، مما يقلل من كمية الطعام التي تتناولها في كل وجبة. البروتين يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن والحفاظ عليه.

• دعم صحة العظام: الفاصوليا البيضاء تحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم، مما يساعد في تعزيز صحة العظام والحفاظ عليها قوية. فاصوليا بيضاء هي مصدر كبير للبروتين ، وهو ضروري للحفاظ على كتلة العضلات الهزيلة وتقليل مخاطر مشاكل التمثيل الغذائي مثل السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. 

• خفض ضغط الدم: الفاصوليا البيضاء غنية بالبوتاسيوم ، وهو معدن يساعد في خفض ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب. البوتاسيوم عنصر غذائي شائع للغاية يفتقر إليه عادة الناس في جميع أنحاء العالم. 

تحضير سلطة الفاصوليا

الفاصوليا البيضاء يمكن استخدامها في العديد من الوصفات المتنوعة والشهية. إليك بعض الطرق لاستخدام الفاصوليا البيضاء:

تحضير الفاصوليا البيضاء المجففة:

1. النقع: انقع الفاصوليا المجففة في ماء بارد لمدة 8-12 ساعة أو طوال الليل. هذا يساعد في تقليل وقت الطهي ويساعد على تحسين هضم الفاصوليا.

2. الطهي: بعد النقع، اشطف الفاصوليا وضعها في قدر مع ماء نقي. اغليها لمدة 1-2 ساعة حتى تصبح طرية.

وصفات بالفاصوليا البيضاء:

سلطة الفاصوليا البيضاء:

• المكونات:

1. 1 كوب من الفاصوليا البيضاء المطبوخة

2. 1/2 كوب طماطم كرزية مقطعة

3. 1/4 كوب بصل أحمر مفروم

4. 1/4 كوب خيار مفروم

5. 1/4 كوب زيت زيتون

6. 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي

7. ملح وفلفل

8. بقدونس مفروم أو أي أعشاب مفضلة

• الطريقة:

1. في وعاء كبير، اخلط الفاصوليا مع الطماطم والبصل والخيار.

2. في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون والخل البلسمي والملح والفلفل.

3. اسكب الصلصة فوق الفاصوليا والخضروات وامزج جيداً.

4. رش الأعشاب المفرومة على الوجه وقدّمها.

نصائح إضافية:

• يمكنك استخدام الفاصوليا البيضاء في إعداد العديد من الأطباق الأخرى مثل الأرز، الباستا، واليخنات.

• يمكنك تجميد الفاصوليا المطبوخة لاستخدامها لاحقًا في الوصفات المختلفة.

سعر حبوب الفاصوليا البيضاء.

فاصوليا البيضاء تتميز بحبوبها الصغيرة ذات اللون الأبيض الفاتح، تعتبر غنية بالبروتين والألياف، وتستخدم عادة في العديد من الأطباق الشهية مثل الأطعمة النباتية والمقبلات والحساء والسلطات. تتميز بنكهة لطيفة ونسيج ممتاز يحافظ على قوامها حتى بعد الطهي. يوفر متجر عطار أنواع متعددة من البقوليات الغنية بالبروتين الذي يحتاجه جسم الإنسان ، وبالتالي يوفر حبوب فاصوليا بيضاء بجودة عالية وسعر رائع.