مجلة عطار

اسعار التوابل، التوابل لا غنى عنها على الإطلاق وتحتاج لها في العديد من الأكلات بشكل عام، فهل فكرت في يوميًا ما هو طعم الطعام بدون توابل. أو هل فكرت في يومًا أن تقوم بإعداد الطعام بدون أي توابل، بالطبع التوابل هي روح الطعام وبدونها لا تستطيع أن تتذوق الطعام. كما أن هناك العديد من الفوائد والمنافع المختلفة في كل عشبة من الأعشاب التي يتم تجفيفها وتحوي..

في عالم اللياقة البدنية و كمال الأجسام ، يعتبر السعي إلى نمو العضلات سعيًا دائمًا ، أحد العناصر الأساسية الحاسمة في هذا المسعى هو البروتين ، و الذي يشار إليه غالبًا باسم لبنة بناء العضلات ، يتطلب تحقيق النمو الأمثل للعضلات اتباع نهج شامل يشمل عوامل مختلفة ، حيث يلعب البروتين دورًا مركزيًا ، من خلال فهم العلم وراء مساهمة البروتين في بناء العضلات ، ي..

الزنجبيل ، يحظى بالتبجيل منذ قرون بسبب خصائصه الطهوية و الطبية ، و قد وجد هذا الجذر المتواضع ، موطنه جنوب شرق آسيا ، طريقه إلى المطابخ و الصيدليات في جميع أنحاء العالم ، تاركًا علامة لا تمحى على ممارسات العافية التقليدية و الحديثة ، ففي النسيج الكبير للعلاجات العشبية ، يظهر زنجبيل اخضر مطحون كخيط ذهبي ، ينسج عبر نسيج التاريخ و التقاليد و العلوم الح..

لقد كان البابونج ، بزهوره الرقيقة التي تشبه الأقحوان و رائحته الرقيقة ، موضع تقدير على مدى قرون باعتباره عشبًا متعدد الاستخدامات مع عدد لا يحصى من الفوائد الصحية و العافية ، يقف البابونج بمثابة شهادة على العلاقة الدائمة بين الإنسانية و العالم الطبيعي ، من أصوله القديمة إلى تطبيقاته الحديثة ، تعتبر رحلة استخدامات زهرة البابونج قصة مرونة و تنوع و إمك..

العدس عبارة عن بقوليات صغيرة ، و هي عنصر أساسي في العديد من الأنظمة الغذائية حول العالم. وهي معروفة بقيمتها الغذائية العالية ، وتعدد استخداماتها في الطبخ ، و سهولة تحضيرها. العدس عنصر غذائي أساسي في العديد من الثقافات. في المطبخ الهندي ، غالبًا ما يتم استخدامها في أطباق مثل الدال و الكاري. في مطابخ البحر الأبيض المتوسط ​​والشرق الأوسط ، يستخدم العد..

الفاصوليا هي نبات من فصيلة البقوليات ، وتعد واحدة من أقدم المحاصيل الزراعية التي تم زراعتها واستهلاكها في تاريخ البشرية. يعود أصل زراعة الفاصوليا إلى أمريكا الوسطى والجنوبية ، حيث كانت جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي للسكان الأصليين في هذه المناطق. توجد أنواع متعددة من الفاصوليا ، بما في ذلك الفاصوليا الحمراء ، الفاصوليا البيضاء ، الفاصوليا السوداء..

مشاكل القولون تشمل مجموعة من الاضطرابات التي تؤثر على وظيفة القولون (الأمعاء الغليظة) وتسبب أعراضًا مثل الانتفاخ ، آلام البطن ، الإمساك أو الإسهال. قد تتضمن هذه المشاكل حالات مثل القولون العصبي ، التهاب القولون ، أو الأمراض الالتهابية الأخرى. يُعرف القولون العصبي بأنه اضطراب شائع في الجهاز الهضمي يسبب آلاماً واضطرابات في المعدة، ويمكن أن يكون له تأ..

الاعشاب تعتبر من أقدم الوسائل التي استخدمها الإنسان لتحسين صحته البدنية والعقلية ، حيث كانت تلعب دورًا أساسيًا في الطب التقليدي على مر العصور. من بين الفوائد المتعددة التي تقدمها الأعشاب ، تبرز قدرتها على تحسين جودة النوم ومساعدة الجسم على الاسترخاء. في ظل الحياة العصرية المليئة بالتوتر والضغوط ، يعاني العديد من الأشخاص من صعوبات في النوم أو الاستم..

التوتر والقلق هما من أكثر المشاكل النفسية شيوعًا في عالمنا المعاصر. فمع تزايد مهام الحياة اليومية، وضغوطات العمل، والمشاكل الاجتماعية، وصعوبات الحياة الشخصية، أصبح الشعور بالتوتر والقلق أمرًا يصعب تجنبه. على الرغم من أن التوتر والقلق هما ردود فعل طبيعية لجسم الإنسان في مواجهة التحديات، إلا أن استمرار هذه المشاعر لفترات طويلة يؤدي إلى تأثيرات سلبية ..

تعتبر البكتيريا النافعة جزءًا أساسيًا من النظام البيئي للجسم البشري، حيث تلعب دورًا حيويًا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، ودعم نظام المناعة، وحتى تحسين المزاج. تتواجد هذه البكتيريا في الأمعاء، وتعمل على تحويل المواد الغذائية إلى عناصر مفيدة، مما يساهم في امتصاص الفيتامينات والمعادن الضرورية. إلا أن توازن هذا النظام البيئي قد يتأثر بالعديد من العوامل م..

تعتبر عشبة اسبغول ، واحدة من الأعشاب الطبية التي لها تاريخ طويل في الاستخدام في الطب الشعبي. تنتمي هذه العشبة إلى عائلة النباتات وتتميز بأوراقها العريضة والزهور الصغيرة التي تتجمع في سنابل. تُستخدم عشبة اسبغول في العديد من الثقافات حول العالم نظرًا لفوائدها الصحية العديدة ، التي تشمل تحسين صحة الجهاز الهضمي ، و تعزيز صحة القلب ، بالإضافة إلى دورها ..

تُعتبر الفواكه المجففة من الأطعمة اللذيذة والمغذية التي تضاف إلى العديد من الأنظمة الغذائية حول العالم. إذ يعود تاريخ استخدام الفواكه المجففة إلى العصور القديمة ، حيث كانت تُعتبر وسيلة فعّالة لحفظ الفواكه لفترات طويلة ، مما ساهم في توسيع نطاق استهلاكها خلال أشهر السنة المختلفة. تشمل الفواكه المجففة مجموعة متنوعة من الأصناف ، مثل العنب ، والتفاح ، و..