مجلة عطار

العصفر هو نوع من النباتات المزهرة التي تنمو في المناطق الدافئة من العالم ، تم استخدامه كدواء بديل لآلاف السنين ، العصفر هو عامل تلوين أحمر ساطع من سداة زهرة أحد أنواع الزعفران ، يستخدم العصفر منذ آلاف السنين في الثقافات الآسيوية و الأوروبية لأغراض متنوعة ، بما في ذلك لونه الجميل و خصائصه الطبية و خصائصه المضادة للأكسدة ، يعتبر العصفر مصدرًا رائعًا ..

ماهو الشمرربما تعلم بالفعل أن الشمرعشب يستخدم تقليديًا للمساعدة في تطهير الجسم ، لكن هل تعلم أنه يمكن استخدامه أيضًا لمنح وجباتك دفعة منعشة؟ حان الوقت لتتعلم كل ما تحتاج لمعرفته حول هذه العشبة العلاجية ، فكيف يساعد الشمر في تطهير الجسم؟ الجواب هو في الواقع بسيط جداً ، يعتبر الشمر عشبًا رائعًا لتطهير الجسم لأنه يحتوي على نسبة عالية من الأنثول ، و هو..

استخدامات الجاوي الأحمرالجاوي الأحمر هو عشب و دواء قوي يجب أن تعرفه ، من المعروف أن لها خصائص قوية في التهدئة و التنويم ، كما أنه مرخي قوي ، تم استخدامه كعلاج شعبي للأرق و التعب العقلي ، هذه الخصائص تجعلها مساعدة كبيرة للأشخاص الذين يكافحون من أجل النوم ، الجاوي الأحمر هو أيضًا مهدئ طبيعي ، مما يعني أنه طريقة طبيعية للاسترخاء ، غالبًا ما يستخدم كبخ..

فوائد الأعشاب الطبيعية المتعددةالأعشاب الطبيعية تستخدم بكثرة في الطهي والعلاج، فهي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية ، تعتبر الرائحة والذوق والمظهر من أكثر فوائد الأعشاب وضوحًا ، لكن هل تعلم أن للأعشاب أيضًا الكثير من الفوائد الدقيقة التي لا تقل أهمية عن ذلك؟ سواء كنت تزرعها على حافة النافذة أو تستخدمها لإضفاء الحيوية على وجبة رئيسية ، فإن الأعشاب..

أهم أنواع الأعشاب الطبيةاعتادت الناس خلال السنوات الماضية، في جميع دول العالم على استخدام الأدوية العشبية أو طب الأعشاب، بالإضافة إلى أن هناك الفوائد الصحية الرائعة ، حيث يوجد العديد من الأفراد الذين التزموا باستخدام العديد من التوابل في الطعام للحد من التهديد الذي تشكله البكتيريا الموجودة في الطعام، وفي العديد من المجتمعات غير الصناعية، يعتبر طب ا..

أشهر البهارات الهندية وفوائدهاأشهر البهارات الهندية وفوائدها الطعام الهندي معقد ودقيق، ومن المعروف أيضًا أنها حارة وتعتمد على التوابل الثقيلة مثل الثوم والزنجبيل والفلفل الحار ومجموعة كاملة من التوابل الأخرى. يعتمد الطبخ الهندي بشكل كبير على التوابل ، والتي قد يكون بعضها غير مألوف لك ، تتمتع هذه التوابل بنكهة قوية جدًا غالبًا ما تكون ترابية ولاذعة ..

ما لا تعرفه عن القيم الغذائية لبذور الترمسيعتبر الترمس من أكثر الحبوب الفريدة الموجودة في الطبيعة ، ينمو في البرية في كل من أمريكا الشمالية وأوروبا ، وهو معروف بفوائده الصحية القوية، مثل العديد من الأعشاب الأخرى ، يمكن استخدام فوائد الترمس لدعم عدد من الأنظمة المختلفة في الجسم، يمكن أن يساعد في دعم صحة المناعة وتوازن الهرمونات ، فضلاً عن المساعدة ف..

استخدامات أعشاب البابونج وفوائدهافي العصور الوسطى في أوروبا ، كان البابونج يستخدم كعلاج عشبي لمجموعة متنوعة من الأمراض ، على سبيل المثال ، كان يعتقد أن شرب شاي البابونج قبل النوم من شأنه أن يحفز على النوم المريح ، يعتقد الناس أيضًا أن رش البابونج على وسائد الضيوف سيساعدهم على النوم بشكل أفضل ، في بعض الأماكن ، تم حرق البابونج كطارد للحشرات أو إضافت..

شاي الماتشا الياباني: الفوائد والاستخدامات لحياة أفضلشاي الماتشا هو شاي أخضر مجفف يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والمواد المغذية الأخرى ، يُعرف أيضًا باسم الشاي الأخضر ، لأنه يأتي من نفس نبات الشاي الأخضر العادي. ومع ذلك ، على عكس الشاي الأخضر العادي ، حيث تُطهى الأوراق على البخار أو تُقلى في المقلاة لإزالة الرطوبة وزيادة مدة الصلاحية ، لا ..

فوائد نبات عرق السوسعرق السوس أو نبات السوس كما هو معروف ، و هو عبارة عن شجري ينبت في كل دول العالم. يستخرج العرق سوس من جذور شجرة العرقسوس ، و هي نبات سكري طعمه حلو أكثر من السكر المعروف ، و يمكن مضغه كالحلويات. كما أن نبات عرق السوس لا يحتوي على طعم واحد فكل نوع يحتوي على طعم مختلف عن الآخر ، فنبات عرق السوس يوجد منه 12 نوع.فوائد و استخدامات عرق ..

أهم فوائد واستخدامات الحلبة اليمنيةتشتهر اليمن بزراعة الحلبة ، و هي واحدة من النباتات العشبية التي تنتج في صورة أعشاب ، و يتم استخراج بذورها البنية ، التي تختص بمذاقها المر. تعتبر أوراق الحلبة اليمنية من أصح النباتات الورقية الخضراء ، تنتمي هذه العشبة متعددة الاستخدامات إلى عائلة البقوليات ، تم استخدامه في الطبخ كتوابل لعقود ، بالإضافة إلى ذلك ، فه..

فوائد بذور الشيا واستخداماتهااكتسبت بذور الشيا شعبية كبيرة كطعام فائق في السنوات الأخيرة بسبب فوائدها الصحية العديدة. إنها بذور صغيرة بالأبيض والأسود تأتي من نبات سالفيا هيسبانيكا ، وهو عضو في عائلة النعناع. تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من العناصر الغذائية والألياف ، وقد تم ربطها بالعديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك فقدان الوزن وتحسين صحة القل..