مجلة عطار

في مجال الصحة و الاهتمام بالجسم ، هناك اهتمام متزايد عن طريق البدائل الطبيعية للسكريات المكررة و المواد المضافة الاصطناعية. و أحد هذه المنتجات المنافسة التي تحظى باهتمام كبير هو بودرة التمر، المشتق من ثمرة نخيل التمر المتواضعة و لكن ذات القيمة الغذائية العالية. في حين أن التمر نفسه كان عنصرًا أساسيًا في مطابخ الشرق الأوسط و شمال إفريقيا لعدة قرون ،..

في عالم التغذية ، تكون الوجبات الخفيفة هي التي تتمتع بأقوى تأثير على صحة الإنسان. أحد الأمثلة على ذلك هو التمر في النظام الغذائي. كانت هذه الفاكهة الحلوة عنصرًا أساسيًا في مطبخ الشرق الأوسط و شمال إفريقيا لعدة قرون ، و لا تحظى بتقديرها فقط لنكهتها اللذيذة و لكن أيضًا لفوائدها الصحية العديدة. مع ظهور المزيد من الأبحاث ، أصبح من الواضح بشكل متزايد أن..

الصابون المغربي ، هو منتج تنظيف تقليدي متأصل بعمق في الثقافة المغربية. مع تاريخ يعود إلى قرون مضت ، يحمل هذا الصابون الفريد أهمية ثقافية و يتميز بالعديد من فوائد العناية بالبشرة. من مكوناته الطبيعية إلى أساليب إنتاجه الحرفية ، يعكس صابون مغربي تراث البلاد الغني و حرفيتها. الصابون المغربي ، بتاريخه الغني و مكوناته الطبيعية و أهميته الثقافية ، يجسد ج..

في عالم العناية بالبشرة ، غالبًا ما يؤدي البحث عن بشرة مشرقة و صحية إلى استكشاف العلاجات الطبيعية ، حيث تبرز الزيوت الطبيعية كأساسيات عريقة تعتز بها الثقافات و الأجيال. تم تقدير هذه الزيوت المستخرجة من مصادر نباتية مختلفة لخصائصها المغذية و الترطيبية و العلاجية. من الحضارات القديمة إلى عشاق العناية بالبشرة في العصر الحديث ، لا تزال جاذبية زيوت طبيع..

في السنوات الأخيرة ، كان هناك تحول كبير في تفضيلات المستهلكين نحو المزيد من المنتجات الطبيعية و العضوية ، و عالم العناية بالشعر ليس استثناءً. أحد المجالات التي شهدت زيادة في الاهتمام هو الشامبو الطبيعي. لقد و لت الأيام التي كان المستهلكون يلجأون فيها إلى الشامبو المحمل بالمواد الكيميائية و المليء بالكبريتات و البارابين و العطور الاصطناعية. و بدلاً ..

يشتهر المطبخ الإيطالي في جميع أنحاء العالم بنكهاته الغنية و ألوانه النابضة بالحياة و رائحته المثيرة. في قلب هذا التقليد الطهوي يكمن كنز من أفضل بهارات ايطالية التي ترفع المكونات البسيطة إلى روائع الطهي. من النكهات القوية للريحان و الأوريجانو إلى رائحة الزعفران الرقيقة ، تلعب أفضل نوع بهارات إيطالية من عطار دورًا حاسمًا في تحديد طابع الأطباق من مختل..

في عالم الطهي ، هناك عدد قليل من المواد التي تمتلك وجود ملح الطعام ، فالملح لا غنى عنه في كل منزل. فهذا المركب المعدني المتواضع يحمل عددًا كبيرًا من المزايا التي تمتد إلى ما هو أبعد من دوره كمحسن بسيط للنكهة. من استخدامات الطهي إلى الفوائد الصحية و غيرها ، فإن فضائل ملح الطعام متنوعة بقدر ما هي عميقة ، حيث أن مزايا ملح الطعام متنوعة بقدر ما هي عميق..

الكمون ، و هو نوع من التوابل المتواضعة و القوية ، و الذي يحظى بالاحترام منذ قرون عبر الثقافات و المأكولات بسبب نكهته الرائعة و فوائده الصحية العديدة. من جذوره القديمة في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​إلى استخدامه على نطاق واسع في تقاليد الطهي في جميع أنحاء العالم ، يقف الكمون بمثابة شهادة على القوة الدائمة للعلاجات الطبيعية. إلى جانب جاذبيته الطهوية..

 أوراق المورينجا، من أكثر الأعشاب التي ظهرت في الفترات الأخيرة ولها العديد من الفوائد بشكل عام وبالأخص لمرضى السكري. كما أنها تعد من المكملات الغذائية المميزة التي تمد الجسم بكافة العناصر الغذائية النافعة للجسم بشكل عام، فهذا النوع من الأعشاب يدخل في العديد من الفوائد الطبية والعديد من الفوائد العلاجية التي لا حصر لها. ما يلي كافة المعلومات عن فوائ..

اكليل الجبل، من أكثر أنواع النباتات الخشبية الخضرة وله عدد من الاستخدامات المختلفة، ويرجع من وراء هذه التسمية لعدد من الكلمات اللاتينية التي تم اتحادها مع بعضها لبعض. يعد أشهر أنواع التوابل المستخدمة في العديد من الأطعمة المختلفة والمشروبات، فالعديد من الدراسات الحديثة أثبت أن هناك العديد من الفوائد التي تعم على الجسم من تناول هذه العشبة. ولكن لابد..

تعد بذور القرع من الأغذية الصحية التي لا يعطيها الكثير أهمية كبيرة رغم ما تتمتع به من فوائد. حيث تعد مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والأحماض الدهنية والمعادن الأساسية، والتي تدعم صحة القلب، وتقوي من الجهاز المناعي، وتحسين صحة العظام والبروستاتا. كما أن تناول بذور القرع يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتنظيم نسبة السكر في الدم، مما يجعل الغذاء مثالي و ..

تعتبر بذور الأكبي من المكونات الطبيعية التي تميزت بشعبية كبيرة وهذا يرجع لفوائدها الصحية العديدة. تنمو بذور الأكبي في بعض المناطق الاستوائية وبالأخص في أفريقيا وآسيا. إذ تمتاز بقيمتها الغذائية العالية ، فهي تحتوي على مجموعة واسعة من العناصر المفيدة ، كالأحماض الأمينية ، والمعادن الضرورية لصحة الجسم ، والفيتامينات. كما أن بذور الأكبي مصدر غني بالألي..