عدس بني عالي الجودة، متوفر في متجر عطار، مُغذي ومُفيد للغاية حيث يُعد مصدرًا ممتازًا للبروتين، الحديد، فيتامينات ب، والألياف الغذائية كما أنه من البقوليات الغنية بالأحماض الأمينية الضرورية لمقاومة إجهاد العضلات وتحسين الهضم والتمثيل الغذائي ويتميز بأنه سهل التحضير والتخزين، متعدد الاستخدامات، يُساعد على فقدان الوزن. 

المواصفات

• النوع: عدس بني

• سهل التحضير

• متعدد الاستخدامات 

• غني بالبروتين والألياف الغذائية

• غني بالحديد وفيتامين ب  

• غني بمضادات الأكسدة

• يُساعد على فقدان الوزن

• جودة عالية

فوائد العدس البني

العدس البني واحدًا من البقوليات الصغيرة المتعددة الفوائد لأنه: 

غني بالبروتين والألياف الغذائية   

• عدس حب بني من أغنى المصادر بالبروتين النباتي حيث يحتوي على حوالي 38٪ من مكوناته، كما أنه مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية، وكلاهما ضروريان لعملية الهضم الصحي وفقدان الوزن.

• البروتين هام جدًا للحفاظ على مقاومة إجهاد العضلات، والمُساعدة على الهضم الجيد، وتحسين التمثيل الغذائي.  

غني بمضادات الأكسدة

• يحتوي العدس البني على مضادات الأكسدة تُساعد على محاربة العمليات الضارة في الجسم وتُحافظ على نظام مناعة صحي.

•  يُساعد المحتوى العالي من مضادات الأكسدة في العدس البني على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي المُرتبط بالعديد من الأمراض التنكسية.

مصدر جيد للحديد وفيتامين ب

• يُعتبر العدس البني مصدرًا جيدًا للحديد الذي يُساهم في تكوين الهيموغلوبين والميوغلوبين والكلوروفيل، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب الضروري لنمو الخلايا والتمثيل الغذائي وهو مهم بشكل خاص للنساء الحوامل.

يُعزز صحة الجهاز الهضمي  

• من فوائد العدس البني أنه يُحافظ على صحة الجهاز الهضمي ويُقلل من مخاطر السمنة.

سهل التحضير والتخزين

• من الحبوب التي تتميز بسهولة تحضيرها ولا تأخذ سوى دقائق قليلة حتى تُصبح جاهزة للتقديم على السفرة.

• عدس حب بني يُحفظ بسهولة داخل برطمان مُحكم الغلق في خزانة المؤن أو في الثلاجة إن كان لديك كمية كبيرة.

استخدامات العدس البني

• يُمكن تناوله كطبق جانبي

• يُضاف للحساء، اليخنات، السلطات، وغيرها 

• يُستخدم للتغميس

• يُستخدم مع الشوربات

• يُستخدم مع وجبة الكاري

• يُضاف إليه البهارات المُفضلة مما يُزيد من جمال مذاقه

• عدس بني يُستخدم مع اللحوم والخضراوات  

طريقة تحضير العدس البني

• اغسل العدس البني بالماء للتخلص من أي شوائب به

• ضع نصف كوب من العدس البني في إناء به كمية مُناسبة من الماء  

• ضع الإناء على النار وانتظر حتى ينضج العدس

• أضف الملح حسب الرغبة

• ضع العدس البني في صحن التقديم وأضف إليه كمية قليلة من حمص حبات كاملة بعد سلقها 

• استمتع بوجبة خفيفة شهية

آراء العملاء

• عدس بني عالي الجودة مذاقه جميل جدًا وهو مغذي ومُشبع ومفيد للصحة.